奶茶店暴利时代结束，但月赚2万仍有门道！手把手拆解从选址到开业全流程，帮你省下3万冤枉钱。
一、选址定位：生死第一步！黄金选址公式：
步行街拐角＞商场内部（省抽成）
学校50米内，15-25㎡足够（月租≤8000）
避开头牌奶茶店！扎堆在书亦、古茗旁反而引流
客群精准狙击：
学生党：主打8-12元桶装果茶，加料免费
上班族：推咖啡奶茶套餐，小程序下单免排队
启动资金：12-25万（明细）：
设备占大头：封口机+制冰机+冷藏柜≈5-8万
装修简约风：3-5万（操作间贴白瓷砖省成本）
首批原料：2-4万（奶精比鲜奶利润高30%）
二、证件办理：别卡在这关！营业执照（个体/公司均可）：1个工作日出证
食品经营许可证（关键！）：
操作间必须通明厨亮灶监控
若用鲜果需"自制饮品制售"许可
健康证：全员办理+每日晨检记录
避坑提示：租铺前查油烟管道！商场店需额外装油烟净化器
三、设备&原料：省钱核心技巧设备采购诀窍：
二手平台淘9成新制冰机（省1万！）
封口机选"鑫发达"基础款，故障率最低
暴利原料渠道：
茶基底：合肥展晖食品（三窨茉莉最实惠）
小料：拼多多"闽南食品厂"珍珠1袋省8元
杯子：1688定制5000起批，单杯成本压到0.3元
四、开业引爆：3招日销300杯“1元奶茶”钓鱼术：
原价12元奶茶开业卖1元（限100杯/天），引爆排队
抖音同城投流：
拍店员摇茶视频，投500元覆盖3公里用户
外卖神操作：
新店冲"销量王"：前7天满20减15，平台流量扶持
包裹塞"下次免单"卡片（每30杯抽1人）
致命提醒：省下的就是利润控制损耗：
茶汤4小时必换（变质喝出问题赔惨！）
水果切盒当日卖光，傍晚8折清货
人工陷阱：
2人倒班足够（早10晚10），自己盯高峰期
拒绝亲戚帮工！吵架率高达90%
小结：奶茶店核心是复购率！用微信群发"雨天半价券"，搭配小吃（烤肠/鸡蛋仔）提升客单价，旺季日流水破万不难！